História
O Hotel Pendini está localizado na Piazza della Repubblica hoje o coração da vida da cidade. No mesmo lugar há dois mil anos atrás, um acampamento militar romano, para controlar a vizinha Fiesole, originou o primeiro assentamento urbano no qual nasceu a cidade de Florença.
O bairro nas redondezas da praça foi durante muitos anos o gueto judaico de Florença e a praça era a sede de um mercado local, até que, após a unificação da Itália e quando Florença foi capital, a praça e todo o bairro passou por profundas transformações. Decidiu-se, de fato, embelezar o centro da cidade e em uma tentativa de imitar a atmosfera de Paris, naquela altura a maior capital europeia de elegância e requinte, os edifícios antigos foram demolidos e foram construídas novas estruturas.
Em 1879, foram concluídas as obras de construção do palácio com o grande arco onde, uma rica Senhora florentina da Família Pendini, decidiu fundar uma residência para os viajantes que ainda leva o seu nome.
Desde então, os gerenciamentos se mantiveram familiares ao longo do tempo.
Os trabalhos de embelezamento e ampliação da estrutura, recentemente concluídos, fizeram dela um verdadeiro hotel de cidade, sem esquecer a atmosfera cheia de charme e tradição da Florença da 'Belle Epoque'.